Diena: 2024-02-02

B GRUPĖS VITAMINŲ SVARBA ORGANIZMUI

VITAMINAS B1 (Tiaminas) – Dalyvauja angliavandenių apykaitoje, todėl vartojant pernelyg daug angliavandenių (taip pat alkoholio), vitamino B1 rezervai greitai baigiasi.

Tiaminas dalyvauja perduodant NERVINĮ IMPULSĄ raumenims, ATSTATANT NERVŲ SISTEMĄ po didelio krūvio, taip pat SKATINA NORMALŲ AUGIMĄ, VAISINGUMĄ, laktaciją.

Dėl vitamino B1 stokos atsiranda liga beriberi (tiesioginis vertimas – avies eisena).
Dėl tiamino stokos sutrinka virškinimas, dingsta apetitas, silpnėja atmintis. Gali pasireikšti galvos skausmai, dirglumas, periferinių nervų uždegimas, rečiau – sutrikti širdies veikla, sulėtėti žarnyno peristaltika. Vitamino B1 dažnai trūksta dėl fizinio pervargimo, alkoholizmo, lėtinių žarnyno ir kepenų ligų.

VITAMINAS B2 (Riboflavinas) – Kaupiasi smegenyse, kepenyse, inkstuose, širdyje, bet jo atsargų nesusidaro, perteklius pašalinamas su šlapimu.

Vitaminas B2 palaiko normalias odos ir gleivinių funkcijas, svarbus regėjimui, veikia riebalų pasisavinimą ir sintezę.

Riboflavinas svarbus ir raudonųjų kraujo kūnelių formavimuisi, kaulų čiulpų funkcijai, antikūnių gamybai, taip pat daro poveikį augimui. Jis būtinas norint išlaikyti sveiką odą, nagus, plaukus. Vitaminą sintetina bakterijos, mielės, augalai.

Riboflavino yra lapinėse daržovėse, grikių kruopose, kviečiuose, alaus mielėse, sūryje, žuvies ir pieno produktuose (išskyrus sviestą), kiaušiniuose, migdoluose, sojos pupelėse.
Mielių ekstraktas laikomas itin daug vitamino B2 turinčiu produktu, taip pat daug Vitamino B2 turi kepenys ir inkstai.

VITAMINAS B3 (Niacinas) – Šis vitaminas yra atsakingas už skrandžio rūgšties sintezę bei jos procesus. Taip pat jis yra būtinas siekiant pašalinti toksinus iš organizmo, galiausiai, normaliai organizmo fermentų funkcijai palaikyti.

Vitaminas B3 kartu su vitaminu B1, B2, B6 dalyvauja medžiagų iš riebalų, angliavandenių bei baltymų pasisavinimo mitybos procese.

Tyrimai rodo, kad  vitaminas b3 niacinas taip pat yra reikalingas žmogaus nervinei sistemai palaikyti, tad labai rekomenduojamas tiems, kurie daug dirba arba dažnai junta stresą.

Niacinas taip pat mažina blogojo cholesterolio kiekį kraujyje ir didina gerojo. Tai ypač svarbu, žmonėms, kuriems dažnai kyla įvairios ligos dėl per didelio blogojo cholesterolio kiekio. 

Galiausiai, vitaminas B3 labai dažnai naudojamas ir kaip grožio puoselėjimo priemonė. Ypač vertinamas vitaminas B3 odai, kadangi jis lėtina senėjimo procesus, oda išlaiko savo elastingumą, tad oda atrodo natūraliai jaunatviška. Taip pat vitamino B3 padeda plaukams, skatina plauko augimą, padeda jam išlikti storam, galiukai ne taip greitai lūžinėja.

VITAMINAS B5 (Pantoteno rūgštis) – Šis vitaminas yra gyvybiškai svarbus sklandžiai organizmo veiklai užtikrinti. Kaip ir visi B grupės vitaminai, vitaminas B5 padeda organizmui versti maistą į energiją. Vitamino B5 yra beveik visuose įmanomuose maisto produktuose.

Vitaminas B5 yra gyvybiškai svarbus raudonųjų kraujo kūnelių gamyboje, kai kurių hormonų gamyboje. Vitaminas B5 taip pat svarbus sveikam virškinimo traktui palaikyti, jis padeda organizmui pasisavinti kitus vitaminus, ypatingai vitaminą B2 (riboflaviną).

Kartais pantoteno rūgštis dar vadinama antistresiniu vitaminu, tačiau nėra konkrečių įrodymų, kad jis padėtų organizmui geriau atlaikyti stresą. Taip pat Vitaminas B5 reikalingas sintetinti cholesterolį jūsų organizme.

Dėl vitamino B5 trūkumo (trūkumas gali pasitaikyti tik ypatingai retais atvejais) gali atsirasti tokie simptomai kaip nuovargis, nemiga, depresija, dirglumas, vėmimas, pilvo skausmai, viršutinių kvėpavimo takų infekcijos, pėdų deginimas.

VITAMINAS B6 (Piridoksinas) – Dalyvauja baltymų ir aminorūgščių apykaitoje, taip pat dalyvauja ir riebalų apykaitoje, insulino gamyboje, raudonųjų ir baltųjų kraujo ląstelių formavimesi, fermentų ir kitų organizmo junginių sintezėje, reguliuoja ląstelių dauginimąsi bei diferenciaciją, stiprina imuninę sistemą.

Vitaminas B6 svarbus NERVŲ SISTEMOS VEIKLAI, organizmo atsparumui infekcijoms. Šis vitaminas reikalingas VITAMINO B12 įsisavinimui.

Piridoksinas reikalingas HORMONŲ BALANSUI MOTERS organizme palaikyti, PRIEŠMENSTRUACINIAM SINDROMUI palengvinti.

Piridoksino trūksta retai, dėl stokos gali pakisti oda, atsirasti odos, gleivinės ir liežuvio uždegimai, įtrūksta lūpų kampučiai, nuovargis, prislėgtumas, susilpnėja imunitetas.
Kai yra didelis trūkumas, sutrikdomos kepenų ir nervų sistemos funkcijos, kalcio, magnio ir fosforo panaudojimas. Menstruacijų metu dėl piridoksino trūkumo nereguliariai kraujuojama, atsiranda spuogų. Nemažai nėščiųjų dėl jo trūkumo pykina, atsiranda edemų, sutrinka KALCIO, MAGNIO ir FOSFORO panaudojimas, kamuoja nemiga, nerviniai sutrikimai.

NATŪRALŪS VITAMINO B6 šaltiniai – KVIEČIŲ GEMALAI, rupi duona, špinatai, žaliosios pupelės, bananai, alaus mielės, morkos, vištiena, kiaušiniai, saulėgrąžos.

VITAMINAS B7 (Biotinas) – Biotinas padeda jūsų organizmui įsisavinti angliavandenius, riebalus ir aminorūgštis. Jis dažnai rekomenduojamas plaukų ir nagų stiprinimui, jo galima rasti daugybėje kosmetikos produktų skirtų plaukams ir odai.

Biotinas visapusiškai naudingas mūsų organizmui. Jis svarbus angliavandenių, amino ir riebalų rūgščių apykaitai, reikalingas ląstelių augimui, DNR atsistatymui, normaliai imuninei veiklai.

Biotinas yra maistinė medžiaga, atliekanti gyvybiškai svarbų vaidmenį išlaikant gražius, sveikus plaukus, nagus ir odą. Žinoma, kad keratinas – pagrindinis baltymas, reikalingas plaukams, odai ir nagams. Biotino struktūroje yra aktyvios sieros molekulių, reikalingų keratinui susidaryti. Plaukų storis, elastingumas ir trapumas priklauso nuo tinkamos keratinizacijos eigos. Biotinas palaiko keratino susidarymo procesus bei plaukų ir nagų epidermio ląstelių diferenciaciją.

Biotinas tirpsta vandenyje, o tai reiškia, kad organizmas jo nekaupia. Tačiau, kai kurios žarnyno bakterijos gali sintetinti biotiną. Jo taip pat nedideliais kiekiais yra kai kuriuose maisto produktuose: (alaus mielėse, virtuose kiaušiniuose, ypatingai kiaušinių tryniuose, riešutuose, riešutų svieste, sojos pupelėse, pupose, žirniuose, sveikuose grūduose, žiediniuose kopūstuose, bananuose ir grybuose.

Biotinas taip pat yra labai svarbus normaliam embriono vystymuisi ir augimui, todėl tai yra ypatingai svarbi medžiaga nėštumo periodu.

VITAMINAS B9 (Folio Rūgštis) – Šis vitaminas yra svarbus baltymų apykaitai, nukleorūgščių sintezei, augimo ir vystymosi procesams, taip pat dalyvauja ląstelių dalijimosi ir atsinaujinimo procesuose.

Kartu su vitaminu B12, folio rūgštis reikalinga raudonųjų kraujo kūnelių brendimui kaulų čiulpuose. Trūkstant folio rūgšties negali gerai funkcionuoti DNR. Ji saugo chromosomas nuo pakitimų. Todėl FOLIO RŪGŠTIS yra ypač reikšminga NĖŠTUMO METU, kada vystosi ir auga vaisius. Folio rūgšties reikia, kad galėtų funkcionuoti smegenys. Taip pat folio rūgštis SKATINA APETITĄ, skrandžio sulčių sekreciją, ji dalyvauja palaikant sveikas kepenis.

Folio rūgšties daugiau reikia sergant žarnyno ligomis ar epilepsija, vartojant kontraceptinius preparatus, sergant alkoholizmu ir narkomanija, kepenų ligomis, mažakraujyste, nėštumo ir maitinimo krūties pienu laikotarpiu, sutrikus virškinimo trakto veiklai.

Folio rūgšties šaltiniai: lapinės daržovės, mėsa (kepenys, inkstai), kiaušiniai.

VITAMINAS B12 (Kobalaminas) – Šis vitaminas yra labai svarbus genetinės medžiagos struktūros formavimuisi, užtikrinant DNR metilinimą, raudonųjų kraujo kūnelių susidarymui, ląstelių dalijimuisi. Taip pat reguliuoja maisto energijos kaupimą raumenų audiniuose ir kraujodarą, aktyvina folio rūgštį, MAŽINA CHOLESTEROLIO KONCENTRACIJĄ kraujo plazmoje, yra svarbus nervų sistemai.

Vitamino B12 Kobalamino augaliniuose produktuose beveik nėra, gyvuliniuose produktuose yra nedideliais kiekiais – kepenyse, inkstuose, širdyje, mėsoje, žuvyje (upėtakiuose, lašišoje, tune), paukštienoje, piene, kiaušiniuose, avinžirniuose ir tam tikro tipo mielėse.

Vitaminas B12 padeda palaikyti normalią nervų sistemos veiklą ir psichologinę funkciją, todėl tai tiesiogiai susiję su nuotaika.

Įprastai Vitamino B12 trūkumas pasireiškia nuovargiu, rankų arba kojų dilgčiojimu, atminties ir koncentracijos sutrikimu, kojų raumenų silpnumu, spengimu ausyse, blyškia oda ir plaukų slinkimu.

Tiesa, organizmas vitaminą B12 kaupia, todėl visada turi papildomų jo atsargų ir menkas Vitamino B12 trūkumas nepasijaus, nes organizmas jį kompensuos iš turimų resursų.

APIBENDRINIMAS

Apibendrinant galima teigti, jog visi B grupės vitaminai yra verti dėmesio. Pagrindiniai B grupės vitaminai, be vitamino B12, yra B6 ir B7. Jie atlieka svarbų vaidmenį reguliuojant hormonų veiklą ir plaukų augimą. Vitaminas B1 padeda palaikyti normalią energijos apykaitą ir širdies veiklą, o vitaminas B2 atlieka svarbų vaidmenį nervų sistemoje, padeda atsinaujinti odos ląstelėms ir daro teigiamą įtaką regėjimui.

B grupės vitaminai taip pat veikia ir būdami drauge. Pavyzdžiui, B2, B3, B5, B6, B9 ir B12 mažina pavargimo jausmą bei nuovargį, padeda palaikyti koncentraciją, o B6 ir B12 drauge palaiko imuninės sistemos veiklą.

Būkite ir likite sveiki !

Palikite komentarą